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ALIMENTOS QUE TE QUIEREN

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 Consumir más verduras de hojas verdes

Los vegetales verdes oscuros, como la col rizada, rúcula y espinacas son bajos en calorías y altos en vitaminas, incluyendo una variedad de antioxidantes que protegen su metabolismo y su corazón. Los estudios también han demostrado que la inclusión de verduras de hojas verdes en su dieta regularmente ayuda a mantenerse fuerte mentalmente y puede disminuir el riesgo de diabetes tipo 2.

Incluir rúcula o berros.
Consumir más verduras como la col rizada o las hojas verdes de berza.
Agregar la espinaca o acelga suiza.

Fácil de iniciar:
Añadir una ensalada grande de verduras de hojas verdes todos los días.

Utilizar diferentes verduras verdes a través de los días, como esta deliciosa combinación de rúcula y espinaca.

Consumir más frutas y verduras coloridas

Los colores vibrantes de las frutas y verduras provienen de sustancias llamadas fitoquímicos, que trabajan para proteger su cuerpo y reducir la inflamación. Sus diferentes colores le indican cómo estos alimentos pueden proteger su salud.

Por ejemplo, el ROJO en los tomates puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, el NARANJA en las zanahorias puede promover una mejor salud ocular y el AZUL en los arándanos puede proteger contra el envejecimiento del cerebro. La mayoría de las frutas y verduras también son altas en fibra, que ayuda a reducir el colesterol y enlentecer el envejecimiento del cerebro.

Frutas y verduras de color rojo también puede ayudar a reducir el riesgo de la diabetes.
Los colores azules también pueden ayudar a reducir la inflamación.
Colores naranja también pueden apoyar la salud de los huesos.


Fácil de iniciar:

Incluir un vegetal de color diferente cada día y una variedad de frutas de color.

 

De acuerdo con estudios de investigación en China, comer fruta fresca cada día ayuda a reducir el riesgo de desarrolar diabetes y sus complicaciones.

Consumir más legumbres

Las legumbres, como frijoles negros, lentejas y garbanzos, ayudan a estabilizar la glucosa en sangre.  Se digieren lentamente porque contienen mucha fibra, liberando la glucosa en sangre lentamente.

Las legumbres aportan un beneficio triple para una dieta anti-diabetes, porque ayudan a reducir tres factores de riesgo para la diabetes tipo 2: niveles altos de azúcar en sangre, colesterol alto y la presión arterial alta. También proporcionan importantes proteínas vegetales, vitaminas y minerales.

Porotos y habas.
Agregar una variedad de frijoles y lentejas.
Los garbanzos son versátiles para ensaladas y platos secundarios.

Fácil de iniciar:
Disfrutar de una media taza de legumbres varias veces a la semana.

 

Los frijoles son un súper alimento para la diabetes. Estas proteínas de alta calidad son una alternativa saludable a las proteínas animales.

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Página 3 >Consumir más granos enteros, más pescados de agua fria, y productos lácteos cultivados.

 

Página 4 >Consumir más frutos secos, más hierbas y especias.

 

Cambiar a una dieta basada en plantas mediante la inclusión de más frutas, verduras y legumbres.