Chocolate Tofu

Postre de
Tofu y
Chocolate

Una excelente fuente de
proteína con el delicioso
sabor del chocolate.

Postre

I Love Me Café

TM

INGREDIENTES

  • 1 paquete de 12 onzas de tofu “silken’’ orgánico
  • 1 3,5 oz. de una barra de chocolate con alto contenido de cacao 85 %
    o más

Postre de Tofu y Chocolate

Rinde 6 porciones de media taza cada una

Direcciones

1. Divida la barra de chocolate en trozos pequeños

2. Coloque los trozos de chocolate en un recipiente apto para microondas
y horno de microondas durante 1 a 1 ½ minutos, o fundir el chocolate a
baño Maria

3. En una licuadora, coloque el queso de soja y chocolate derretido y mezcle bien

4. Divida en 6 tazones y refrigere por lo menos 1 hora para ajustar el pudín

Chef Angela: Esta receta siempre recibe comentarios favorables de mis hijos, y me siento mucho mejor sabiendo que es más nutritivo y no proporciona calorías vacías como otros postres.

Notas de Nutrición de Debbie: A mi encanta la sencillez de esta preparación nutritiva con el agregado del tofu, que básicamente contiene proteína vegetal, sin colesterol, y es un ingrediente que es fácil de agregar a varios platos.