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ALIMENTOS QUE TE QUIEREN

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 Consumir más granos enteros

Se beneficiara de muchas maneras no importe el grano entero que usted elija, sea avena, cebada, quínoa, arroz o trigo integral. Los granos enteros ayudan a nivelar la glucosa en sangre, lo que reduce el riesgo de diabetes tipo 2. También pueden ayudar a controlar su peso, a mantener un sistema digestivo saludable, disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, disminuir su presión arterial y proteger contra el cáncer de colon. Si usted es sensible al gluten, es posible que desee evitar el trigo integral y elegir otro grano, como la quínoa.

Elija cebada o avena en lugar de cereales azucarados.
Elija pan integral en lugar de pan blanco.
Elija arroz integral en vez de arroz blanco.

Fácil de iniciar:
Procurar el consumo de ½ taza de cereales integrales varias veces a la semana.

Bulgur es alta en fibra, proteína y minerales.

Consumir más pescado de agua fría

Incluya los pescados grasosos como el salmón, la trucha, mero, atún, sardinas y la caballa en su dieta saludable. Proporcionan proteínas importantes y vitaminas, así como ácidos grasos esenciales omega-3.

Los ácidos grasos omega-3 son muy beneficiosos para la salud. Mantienen el latido regular de su corazón, disminuyen la presión arterial y el ritmo cardíaco, y puede reducir el riesgo de diabetes y depresión. También pueden ayudar a mantener su cerebro sano y reducir la inflamación dañina en el cuerpo.

Los pescados grasos proporciona ácidos grasos omega-3 esenciales que nuestro cuerpo necesita pero no puede producir.
Salmón es fácil de cocinar, delicioso y gratificante.
Las sardinas son también una fuente rica de proteínas, vitaminas y minerales.


Fácil de iniciar:

Comer dos porciones de 3 onzas de pescado grasoso a la semana.

Los pescados grasosos son tan excelentes para el corazón, que la American Heart Association recomienda dos porciones por semana. Pruebe esta receta simple y sabrosa.

Consumir productos lácteos cultivados

Además de que los productos lácteos cultivados, como el yogur, kéfir, suero de leche y crema agria contienen un alto contenido en proteína, también tienen vitamina B12 junto con minerales como el calcio, potasio y magnesio. Todos estos nutrientes pueden ayudar a controlar de azúcar en sangre.

Debido a que son fermentados, estos alimentos también proporcionan miles de millones de “bacterias buenas» que pueden mejorar su salud digestiva y su capacidad para absorber los nutrientes, mientras que apoyan a su sistema inmunológico. Usted se beneficiará más si elige yogur natural, sin azúcar añadido. Y asegúrese de que el envase diga «cultivos vivos y activos», por lo que obtendrá esas bacterias «buenas» importantes (también llamadas «probióticos»)

Kefir es uno de los alimentos fermentados que apoya su salud digestiva.
Crema agria es un delicioso aderezo para sopas.
Elija productos lácteos con esas bacterias «buenas» importantes (también llamadas «probióticos»).

 

Fácil de iniciar:
Consumir 2-3 porciones de productos lácteos con probióticos varias veces a la semana.

 

Usted se beneficiará más si elige yogur natural, sin azúcar añadido.

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Introducción: Alimentos que te quieren

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Consumir más granos enteros, más pescado de agua fria, y productos lácteos cultivados.

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Consumir más frutos secos, más hierbas y especias.

Dese los abundantes regalos de las comidas caseras.  Tal vez ninguna otra actividad puede ayudar a mejorar su salud – y reducir su azúcar en sangre – que cocinar en casa.