Dos Aderezos de Aguacate

Aderezos de Aguacate

Dos Aderezos
de Aguacate

Aquí hay dos posibilidades para tener a mano, listos para darle sabor a sus verduras de hojas y legumbres.

I Love Me Café ®

Almuerzo

Vinagreta de Aguacate

  • 1 aguacate
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de limón o jugo de limón
  • Una pizca de sal
  • Pimienta a gusto
    Aguacate

 

 

 


Aderezo Cremoso de Aguacate

  • 1 aguacate, pelado y cortado en cubitos
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • El jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen – 1 taza
  • 1 cucharada de cilantro picado muy fino
  • 2 cucharadas de cebolla roja picada
    Cilantro

Vinagreta de Aguacate

Rinde 1 taza, aproximadamente 16 cucharadas

Si quiere consumir más verduras de hojas verdes, aqui hay dos aderezos de aguacate listos para darle sabor a sus verduras de hojas y legumbres.

DIRECCIONES
Cortar el aguacate por la mitad y saque la pulpa de su interior. En una licuadora, coloque todos los ingredientes y mezcle bien hasta que quede suave.

Rocíe el aderezo a lo largo de los lados de una ensaladera, agregar los vegetales de hojas verdes, y mezclar con el aderezo justo antes de servir. Este aderezo se puede refrigerar hasta por 3 días.


Aderezo Cremoso de Aguacate

Rinde 1 taza, aproximadamente 16 cucharadas

DIRECCIONES:

Cortar el aguacate abierto por la mitad y sacar la pulpa de su interior. En una licuadora, coloque todos los ingredientes y mezcle bien hasta que quede suave.

Con una cuchara agregue el aderezo al fondo de la ensaladera, añadir las verduras de hojas y mezclar suavemente con sus manos justo antes de servir. Este aderezo puede mantenerse refrigerado hasta por 3 días.